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【仙台名物】牛タン専門店「司」の牛タンは1枚1枚が大きめで肉厚!旨味が閉じ込められて絶品

こんばんは、なかちこです⭐️
皆さん、仙台に行ったことがありますか?

仙台といえば牛タンが有名。しかしいざ訪れてみると無数にある牛タン屋さん・・・一体どこに行けばいいんだ〜と悩みませんか?そんな方向けに今回はおすすめのお店をご紹介!

牛タン専門店「司」

こちらのお店は、オーストラリア産最高級ブランド牛のやわらかい部分だけを使用した、こだわりづくしの牛タン焼専門店。

仙台に住む友人が「牛タンを食べるならここ!」と揃って口にするのがこのお店。早速先週食べてきまして、それはもうめちゃくちゃ美味しかったですので早速紹介していきます!

定番メニューは「牛タン定食」2,040円

定番メニューは「牛タン定食」2,040円⭐️

メニューを開くと最初に目に入るのが、定番の牛タン定食。早速注文していきます!

私は牛タン+とろろの組み合わせが大好きなので、とろろ(330円)も頼みました。美味しさが5割増し(※なかちこ比)になるので非常におすすめ。

「牛タン定食」を実食

定食を頼むと最初に山盛りのおしんこが運ばれてきます。

二人で来店して拳1つ分くらいの漬物の山が!すごい迫力。味噌漬けやさっぱりとした漬物が3種類乗っています。

ご飯やテールスープなどが一通り運ばれてきて、一通りサイドが揃ったところで最後に炭火で焼かれた牛タンが登場!

おお〜!!見た目にも肉厚で美味しそう

では早速いただきます!

一口食べると、、、美味しい!

肉厚でタン特有の歯ごたえがとても良く噛めば噛むほど旨味が出てくる絶品。焼き加減もちょうどいい

炭火の焼き方にもこだわりがあるんでしょうか?どれを食べても肉厚でプリプリとした感じ。こげて硬くなっているところや、水分が飛んでいるところなど全くありません。美味しすぎる・・・

わさびを乗せてとろろご飯と一緒に食べます。これが絶品、お箸が止まりません
光り輝くテールスープ!肉の旨味と玉ねぎの甘さでしょうか。深味があってとても美味しいです。
中のお肉まで大きい!肉厚でしっかり柔らかいです

食後にはお茶のサービスが🍵
ほっと一息つけますね

牛タンは「司」で食べて間違いない

仙台で食べた牛タン専門店「司」の牛タン定食、とても美味しかったです。

他の牛タンのお店と比べて1枚1枚が大きく肉厚。旨味が詰まっているような感じで、噛めば噛むほど美味しい。肉厚なのでしっかりした、硬すぎない程よい歯ごたえもたまりません。

本場の美味しい牛タンを食べたい!でもどこのお店に行けばいいの?と迷われている方、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?

牛タン専門店「司」の店舗情報

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