こんにちは！なかちこです。
先日、近年吉祥寺にオープンしたビストランテシャフト（SHAFT）にランチを食べてきました。
目次
吉祥寺SHAFTの店内
吉祥寺シャフトは駅から７分程度歩いたビルの３階にあります。
店内に入りカウンター席の後ろを抜けると、一面がガラス張りでおしゃれな空間が広がっています。
テーブル席からカウンター席を振り返るとこんな感じ、コンクリート打ちっ放しのモダンな内観です。ステップが一段高くなっていました。
吉祥寺SHAFTのランチメニュー
- 蕎麦粉のガレットサラダランチ
- 高タンパクヘルシーランチ
- パスタランチ
- プレートランチ
- MEATランチ
全てのランチにスープ・ドリンク・パン・デザートが付きます！お得！
吉祥寺SHAFTのパスタランチ
早速パスタランチを注文！ガレットが人気のお店ですが魚介のラグーソースに惹かれてしまいました。
スープ、パン、ドリンク
スープはキャベツのポタージュ、野菜をミキサーにかけた濃厚で深みのあるスープ。
右側のパンはベーグルで、食べるとむっちり！小さいのにちゃんとベーグルでした。
パスタ〜魚介のラグーソースフェンネル風味〜
運ばれてきました！見た目が美しい。
海鮮、ラグーソース、香辛料が合わさった深みのある香りがします。
いただきます！
うんま〜！！！！
ラグーソースが今まで食べたことのない美味しさ。
魚介系の風味とラグーソースが合わさるとこんなに美味しくなるんだ！！！
パスタの茹で加減、食感も最高。具にはたっぷりホタテの貝柱が入っていました。
ほろほろのラグーが入ったソース。オイル成分がパスタをコーティングして艶々です。
デザートのチョコブラウニー
パスタでお腹いっぱいになった後はスイーツ！本日はブラウニーでした。
生クリーム、ベリーとナッツが添えられています。
食べてみると想像よりビターでほろほろ食感のブラウニー。
上にかかっているチョコソースの甘さも良いアクセントになっていました。
フォークがスコップみたいで可愛いです。
ご飯の味から内装、食器までこだわったお店。大満足のランチになりました。
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